Hakkımızda
Kuruluş hikâyemiz
FREÉ fikri, farklı ülkelerde içilen kahvelerin ortak bir duyguyu taşıdığı gözleminden doğdu: iyi bir fincan, insanı bulunduğu ana yaklaştırır. Marka ekibi; gastronomi, perakende ve tasarım deneyimini birleştirerek ilk reçeteleri 2025 yılında geliştirdi.
Kahve yaklaşımımız
Çekirdeğin doğal karakterini örten değil, ortaya çıkaran kavurma ve demleme profilleri kullanıyoruz. Espresso reçetelerimizi günlük olarak kalibre ediyor; filtre kahvelerde su sıcaklığı, öğütüm ve süreyi kayıt altına alıyoruz.
Kalite anlayışımız
Kaliteyi yalnızca ürünle sınırlamıyoruz. Karşılama, servis hızı, temizlik, müzik seviyesi ve masa deneyimi aynı standardın parçalarıdır.
Topluluk ve gelecek
Yerel üreticiler, tasarımcılar ve kahve profesyonelleriyle iş birlikleri geliştirerek şubelerimizi yaşayan bir kültür alanına dönüştürüyoruz.
2025 · İlk reçeteler
Espresso harmanı, hibiscus bazları ve imza içecek menüsü geliştirildi.
2026 · İlk şube
İstanbul’da ilk FREÉ şubesinin açılış planı tamamlandı.
2027 · Akademi
Barista eğitim programları ve kurumsal eğitim laboratuvarı.
2028 · Bölgesel büyüme
Yeni şehirler ve seçici franchise modeliyle sürdürülebilir yayılım.
